石莼（二）催产1.变温刺激法：将鲍按2∶1～3∶1的雌雄比，置于盛有过滤海水的孵化箱内，用70℃左右的海水缓缓加入
，使水温提高2～3℃
，约20分钟后，再输入低温海水，使水温比原来水温低2～3℃
，与此同时进行充氧搅拌，只要性腺成熟度好，经变温刺激后
，都可获得良好的催产效果2.干露和流水混合刺激法：将亲鲍放于阴湿处干露0.5～1小时，然后以3∶1的雌雄比例放入催产箱内，保持箱内海水循环流动
，亲鲍受到干露和水流等变化刺激
，1～2小时后，更会出现大量排放
。（三）受精鲍人工育苗时，精卵排放后要分别收集，然后再进行人工受精。受精应在精卵排出体外后尽早进行
，每毫升海水中
，卵的密度不超过100个，精子密度为10万～30万个。受精3～5分钟后要陆续洗卵3～5次以上
，每次间隔30～60分钟
，受精卵经洗卵后可移到孵化池内进行孵化，孵化密度为每毫升海水中10～50个。（四）幼体培养幼体的密度为每升水中50～300只，浮游阶段的幼体可投放单胞藻，进入匍匐期后需投放附有饵料的饵料板供其摄食。（五）匍匐幼体培育注意水质、投饵和充气
，到呼吸孔出现时，可投喂一些大型海藻如浒苔等，若饵料处理不好会引起大量死亡
。
。

海青菜1.幼鲍必须投饵
，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵
；长至5-6毫米以后

，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类
。随着个体的生长，转为以大型海藻为主。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少
，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些
，以能吃完为准。（1）海藻繁殖，饵料丰富


。（2）水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020以上的海区

。（3）底质为岩礁石块

。（4）海区无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜
。2.（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）
。（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中
，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流

。（3）池塘养殖：条件具备的地区
，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。

浒苔生殖期为4-6月份
，适宜水温在17-28℃一般生活于潮下带水深10米左右的海底岩礁上
，尤以盐度较高、水色清澈底、藻类丛生的环境栖息较多，喜食羊栖菜、马尾藻、裙带菜
、石尊和浒苔等海藻。分布于我国南省级主东海南部

。我国南方已开始人工养殖，有筏式吊养、投石造礁移殖等。鲍鱼的生命力较强，它用肥大的腹足吸附于岩礁之上，有着相当惊人的附着能力。据科学测试，一个长15厘米左右的鲍鱼它的附着力可达200公斤以上
，因此，采鲍人必须趁鲍鱼不备时
，猛然用铲子将它从岩礁上铲下
，如果待其有备，就是把钱包壳砸碎，也休想把它采下。鲍鱼腹足肌肉肥大
，约占体重的40%，是食用的主要部位，鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美
，是极为珍贵的海产品。在海味八珍中独占鳌头
。鲍鱼营养丰富，每一百克干品中含蛋白质64克，脂肪2克，糖类3克，还有人体所需的钙、磷
、铁、纲等矿物质和多种维生素。　鲍鱼不仅是名贵的佳肴，而且在医药方面大有用处，有滋阴
、补阳、调经、润燥、利肠、通乳之功能
，鲍鱼壳内侧有光彩夺目的珍珠层，该不仅可供药用，而且是贝雕工艺的珍贵原料

。。

脱水海藻病害防治（1）海壶菌病
：病状
：病鲍的外套膜、上足和足的背而发生许多隆起，隆起内含有成团的菌丝病原：密尔福海壶菌
。防治：预防
：用10ppm的次氯酸钠可杀死海水中的游动孢子。治疗
：尚元有效治疗方法。（2）气泡病：病状：患气泡病的鲍在是皮组织之下形成许多气泡严重的使鲍鱼上浮水面
。病因
：鲍鱼集约化养殖，由于投喂各种海藻，在强烈光照下，并且水流不畅时
，海藻进行光合作用，产生大量氧溶于水中，有时使水的溶氧达到150-200%的饱和度，可使幼鲍发生气泡病
。此病是鲍鱼养殖常见病，并都易继发性感染溶藻孤菌
，造成更严重后果。防治：①投喂大量海藻时应避免强光照射，并加大养鲍水槽中的流水量，也可利用含氧量在饱和度以下的水作养殖用水，可预防气泡病。②还可通过降低养殖水温，使病鲍逐渐恢复。鲍鱼病害还有很多，据报道还有派金虫病
，才女虫病，以及肌肉萎缩病等，这许多病害有的对病原都能揭示出，但对防治尚在探索
，末见报告。。

脱水蔬菜一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵
；长至5-6毫米以后
，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类随着个体的生长，转为以大型海藻为主。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高
，海藻易腐烂
，叶状体腐败沉于底部

，水中氨态氮增加
，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动


，故此时每2-3天投饵一次
，投的量要少些
，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料
，每4-5天投喂一次
。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行
。鲍鱼喜干幼嫩海藻
，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂
，且藻类喂养以混合效果为好
，在藻类中裙带菜
，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻
，饵料效果好

，生长速度快
。当地资源比较丰富的紫菜
，试验结果表明不太理想
，对鲍鱼的消化有很大影响。鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短。工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定，故在投饵时间上有所区别。病害防治（1）海壶菌病：病状
：病鲍的外套膜、上足和足的背而发生许多隆起
，隆起内含有成团的菌丝。

鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好，在藻类中裙带菜
，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好
，生长速度快当地资源比较丰富的紫菜
，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响。鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料
，使用时应考虑其含有动物蛋白
，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短

。工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定
，故在投饵时间上有所区别
。

。

一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料
，此时不用投饵；长至5-6毫米以后
，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类随着个体的生长，转为以大型海藻为主
。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高
，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加
，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次
，投的量要少些，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料
，每4-5天投喂一次。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂
，因此冬季每8-10天投饵一次即可

。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下
，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂
，且藻类喂养以混合效果为好，在藻类中裙带菜，鹅肠菜、海带

、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜
，试验结果表明不太理想
，对鲍鱼的消化有很大影响。鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短。。

随着个体的生长，转为以大型海藻为主自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高
，海藻易腐烂
，叶状体腐败沉于底部
，水中氨态氮增加
，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次
，投的量要少些

，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂
，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。鲍鱼喜干幼嫩海藻
，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好
，在藻类中裙带菜，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜
，试验结果表明不太理想
，对鲍鱼的消化有很大影响。鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短
。工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同

，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定
，故在投饵时间上有所区别。病害防治（1）海壶菌病
：病状
：病鲍的外套膜
、上足和足的背而发生许多隆起
，隆起内含有成团的菌丝。病原
：密尔福海壶菌。

使用两桶泰兰德，3天后水草减少，然后补充上芽孢杆菌，7天内水草分解完成水温28℃，成功度夏，秋季大丰收。泰兰德是泰缘生物50%含量的单过硫酸氢钾泡腾系列产品（同系列还有360云消
、安可净、毒死蜱等），直接将它抛撒在水草密集出。产品在水中发生链式反应，产生具有超高氧化还原电位的小分子自由基、活性氧等衍生物
，可以直接把底部大分子有机物降解为短链小分子有机物，尤其是降解农残
、水草死亡后释放的藻毒素等有害物质，提高底部微生物分解有机物的效率；同时还可以提高底部的氧化还原电位

，促进底部菌相平衡，从而促进底部有机质的分解
。此外，还可以疏松底质，促进底栖硅藻的繁殖，增加水草的营养竞争，并使其难以扎根。然后，再补充微生物制剂，使底部的营养物质更多地被微生物转化

、利用，破坏水草生长的条件，从而控制其疯长
。　　这里提醒一下咱们养殖海参的朋友
，高温期间海参缺氧中毒的现象也是很常见的
。由于海参生活在底部，所以具有较高溶氧的底部环境非常重要，这就需要咱们定期做好改底预防工作
，保持底部具有较高的氧化还原电位，建立平衡的微生态系统。预防工作不能少，莫等出了问题再来治。与出了问题想办法减少损失相比，避免损失和大丰收才是咱们想要的！。

7.将紫菜翻个面8.再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止。烤海苔就完成啦！补充知识：青海苔（aonori）是日本常用的一种绿色的海藻。罕见的是干粉状。青海苔是绿藻动物门石莼科的海藻浒苔（Enteromorphaprolifera）的日本名
，故正式的青海苔应应用浒苔临盆
，但由于产量无限，如今也应用石莼科海藻孔石莼（Ulvapertusa）。青海苔洗濯后热风枯燥
，切成2~3毫米的碎片，包装。除这类干粉状的产物以外

，只要水洗和枯燥的浒苔也有售，也称为青海苔
。这类原型的青海苔用于煮汤、佃煮、天妇罗等。未枯燥的浒苔也用于临盆紫菜，改风韵。这些海藻在日本的伊势湾等沿海也有人工养殖
。青海苔具备奇特的香味和绿色，给食物增加色彩
，使人增长食欲

，同时含有的钙质
、镁质、锂等灰分、维生素
、蛋氨酸等氨基酸丰硕，也有营养代价
。