张家界浒苔紫外线杀菌或药物等方法处理养殖方法（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中

，养配10-30%的饵料
，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）。（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中
，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式
。（5）坑道养殖
：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖（可称为工厂化养殖的一种。目前我市主要采用的是坑道养殖和前三岛海域底播增殖两种方法。饵料养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度

。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的张家界浒苔等藻类。随着个体的生长
，转为以大型海藻为主。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定
，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部
，水中氨态氮增加，溶氧减少

，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次
，投的量要少些
，以能吃完为准。

张家界脱水蔬菜受精3～5分钟后要陆续洗卵3～5次以上，每次间隔30～60分钟，受精卵经洗卵后可移到孵化池内进行孵化
，孵化密度为每毫升海水中10～50个（四）幼体培养幼体的密度为每升水中50～300只，浮游阶段的幼体可投放单胞藻，进入匍匐期后需投放附有饵料的饵料板供其摄食。（五）匍匐幼体培育注意水质
、投饵和充气，到呼吸孔出现时，可投喂一些大型海藻如张家界浒苔等，若饵料处理不好会引起大量死亡。。

张家界海苔粉冬季水温低

，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂，因此冬季每8-10天投饵一次即可注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行

。鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好，在藻类中裙带菜，鹅肠菜
、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快

。当地资源比较丰富的紫菜
，试验结果表明不太理想
，对鲍鱼的消化有很大影响。鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白
，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短。工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定，故在投饵时间上有所区别。病害防治（1）海壶菌病：病状：病鲍的外套膜、上足和足的背而发生许多隆起，隆起内含有成团的菌丝
。病原：密尔福海壶菌
。防治：预防：用10ppm的次氯酸钠可杀死海水中的游动孢子。治疗：尚元有效治疗方法。（2）气泡病：病状：患气泡病的鲍在是皮组织之下形成许多气泡严重的使鲍鱼上浮水面。

张家界海苔回忆起发明生态养虾技术的那些日日夜夜，林式柱至今仍历历在目上世纪80年代，海岸线长达183公里的即墨市兴起人工养虾热。1991年，林式柱加入其中，当养殖的池对虾即将上市时，一场风暴潮突然袭来，三间看护房只剩下半间残壁，虾池也变成一片汪洋hellip
，hellip
，在虾池边呆坐了半天的林式柱捡起一块砖头，在残壁上写下

：真的猛士，敢于直面惨淡的人生！ldquo，第二年

，当对虾再次临近上市时，全国性对虾流行病暴发。之后的三年
，我总共欠下了十几万元外债hellip，hellip，当时，很多虾农赔得连儿媳妇都娶不上，我心想，一定要找出虾病原因
，和大伙儿迈过这道坎儿！从此
，我在海边搭起帐篷
，一守就是10年hellip，hellip，林式柱眼神中满是坚毅
。白天
，林式柱潜水观察海洋生物生活习性及对虾摄食情况，有时一潜就是七八个小时
，还因此落下了中耳炎

；晚上

，他经常半夜起来观察、研究，有时一忙就到了天亮
，收获就是积累下十几万字的资料

。1996年，当对虾又一次临近上市，妻子劝林式柱赶紧卖了，ldquo
，我不肯，结果依然是满池对虾病死。为此
，夫妻大吵一架。林式柱说，正是他的坚持
，迎来了ldquo，曙光hellip，hellip
，放掉虾池里的水后，他欣喜地发现

，池底竟有一层厚厚的刺沙蚕！在虾池里放养刺沙蚕喂养对虾，这曾是青岛水产专家的一个获奖科研项目
，也是当时养殖户的通用做法。但林式柱长期观察后发现，当对虾长到6厘米时，根本吃不到刺沙蚕

，刺沙蚕大量繁殖反而会很快吃掉对虾的生物饵料，使对虾因抗病力下降而病死。ldquo
，次年
，我将刺沙蚕全部杀掉，开始营造生态海
，改用生物作饵料。有专家表示惊诧，养虾户们也被搞懵了。

张家界脱水海藻鲍鱼是雌雄异体
，可是它并不进行交尾到繁殖季节，雄性和雌性的生殖腺成熟以后，便分别把精子和卵子排到体外的海水中，卵子在海水中遇到精子就可以受精发育，它的这种繁殖方式是和双壳类的繁殖很相似的
。鲍鱼的雌雄性从外表不容易看出来，必须看它的生殖腺才能判定，在繁殖季节生殖腺很发达，雌性的呈深绿色
，而雄性的呈淡黄色。鲍鱼的产卵时期随种类和地区而不同。在青岛，盘大鲍一般在夏、秋两季繁殖
，卵子受精后经过浮游的担轮幼虫和面盘幼虫，以后沉于海底变态成幼鲍。鲍鱼的生长比较慢，一年后贝壳大体可达2mdash，3厘米，二年后大的可达4mdash
，5厘米。壳长10厘米以上的鲍鱼大约要长六
、七年。1.幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度
。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料
，此时不用投饵；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的张家界浒苔等藻类
。随着个体的生长，转为以大型海藻为主
。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂
，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少
，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动
，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些
，以能吃完为准。

因此海藻饲料中的赤霉素对植物有使其发芽、枝叶生长以及提早开花结果等作用，对植物的成长非常重要。

　　早在公元八世纪的奈良时代初期的日本文献中就出现了张家界海苔（のり）一词，在《常陆国风土记》中用汉字记载“古老曰：倭武天皇巡幸海浜，行至乗浜于時，浜浦之上多乾张家界海苔

，俗云乃理
，由是名能理波麻之村”。翻译过来就是倭武天皇（日本武尊）巡游到现在茨城县的一个海滩，发现海滩上晾晒着很多张家界海苔（のり），就把这地方起名叫张家界海苔海滩（のりはま）
，写成汉字就是乗浜（のりはま）。到了公元十世纪的《和名类聚抄》和《宇津保物语》中
，出现了甘张家界海苔
、紫张家界海苔这些更具体的种类名。根据加工方式不同又有生张家界海苔、板张家界海苔等区分，在中国一般说的张家界海苔就是把紫菜经过干燥处理后成纸状的板张家界海苔。　　比较常见的“板张家界海苔”图片：shutterstock.com　　比较常见的“板张家界海苔”图片：shutterstock.com　　日文中的“张家界海苔”一词所指的范围比中文的“张家界海苔”更大，不只是红毛菜科的两个属，还包括了绿藻门的张家界石莼属（Ulva）、张家界浒苔属（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻类和属于蓝藻门的原核生物水前寺张家界海苔（Aphanothecesacrum），其中紫菜、张家界石莼和张家界浒苔现在已经实现了大规模的商业化养殖。　　日文“张家界海苔”的多样性在料理漫画中时有体现，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羁绊的“四万十川的青张家界海苔”实际上就是在四国岛四万十川出产的张家界浒苔——还有一个汉字名字叫做筋青张家界海苔，是日式炒面和章鱼烧中的上等配料。作者在讲述感人故事之余，还借漫画角色之口传达了一条信息：“四万十川的青张家界海苔香味完全不一样”
，这是因为原本正宗的青张家界海苔应该使用张家界浒苔属物种来制作，由于产量有限，近年来有一些青张家界海苔的原料是人工养殖的张家界石莼属藻类，在对味觉敏感的日本人眼中看来
，张家界石莼属青张家界海苔就不如四万十川的正宗张家界浒苔属青张家界海苔美味了。。

自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高
，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部
，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料
，每4-5天投喂一次
。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少
，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂
，且藻类喂养以混合效果为好
，在藻类中裙带菜，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快
。当地资源比较丰富的紫菜，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响
。鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料
，使用时应考虑其含有动物蛋白
，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短

。工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同
，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定，故在投饵时间上有所区别。病害防治（1）海壶菌病：病状
：病鲍的外套膜、上足和足的背而发生许多隆起，隆起内含有成团的菌丝
。病原
：密尔福海壶菌
。防治：预防：用10ppm的次氯酸钠可杀死海水中的游动孢子
。

干运法鲍密度要合理
，不相互挤压，保证高湿度、低温度

，定时淋水，防止日光直射和雨淋

，放在通风阴凉处，定时运到目的地湿运法机泵要保证正常运转，要有充足的海水，密度疏，不重叠
，水流量大
，温差小，并及时涉及除粪便杂物，若运输时间过长，要投少量饵料。经运输的鲍鱼，待到达目的地，一定要经过一段时间暂养，使其恢复活力方可拔离分养
，对伤鲍可采用降低水温。紫外线杀菌或药物等方法处理。养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵，长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的张家界浒苔等藻类。随着个体的生长
，转为以大型海藻为主
。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定

，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加
，溶氧减少
，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次。冬季水温低
，鲍鱼的摄食量少
，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行
。

螺层三层，壳顶钝，略凸出于贝壳表面，但低于贝壳的部分从第二螺层的中部开始至体螺层的边缘，有一排以凸起和小孔组成的旋转螺肋，其末端的4-5个有开口，呈管状。壳面被这排凸起和小孔分为右部宽大
，左部狭长的两部分
。生长纹显明，无大的褶臂。壳面深绿洲带褐色
。贝壳内面银白色，有彩色光泽
，壳口卵圆形，与体螺层大小相等
。一般木版在潮下带至数十米水深的浅海中
，以足部吸着在潮流畅通，海藻丝生的岩礁上，昼伏夜出，主食褐藻、红藻
，也摄食有孔虫
、多毛类以及桡足类等。雌雄异体，三龄左右达性成熟
，产卵期为7-8月份，适宜水温在20-25℃间
，受精卵发育极快
，约十数小时形成担轮幼虫
，6-10天便成匍匐状的幼体。我国黄
、渤海有分布，以长山一岛和海洋岛产量最多，近几年来人工育苗已试验成功。　杂色鲍，壳长8-9厘米，高1.8厘米，宽5.3厘米，卵圆形

，质坚厚。螺层约三层
，顶钝由壳顶向下从第二螺层中部开始至体螺层末端边缘，约有一行排列整齐且逐渐增大的凸起和小孔30余个，其中靠体螺层边缘的7-9个有开孔
，俗名九孔鲍。