青海苔自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部
，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化
，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些
，以能吃完为准秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次
。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂
，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下
，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂
，且藻类喂养以混合效果为好，在藻类中裙带菜
，鹅肠菜
、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好
，生长速度快
。当地资源比较丰富的紫菜，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响
。鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短
。
。

海苔对此
，青岛市渔业技术推广站高级工程师张修峰说，lsquo，北鲍南养rsquo，和lsquo
，南鲍北养rsquo，的养殖方式有一定科学道理冬季将鲍鱼送到南方养殖
，可提高成品鲍鱼的产量

，还省去了lsquo，过冬费rsquo，。另一位专家则称
，外地鲍鱼来青岛lsquo，消夏rsquo
，，也增加了青岛的渔业收入。鲍鱼运输采用干运和湿运两种方法，一般短程
、短时采用干运法，而远程、长程则采用湿用法
，运输通常采用塑料板做为鲍鱼附着基
，放置洗净消毒的硬质容器中，对运输的鲍要经选择暂养，以提高运输成活率。鲍鱼运输计划和安排要周密。干运法鲍密度要合理，不相互挤压，保证高湿度、低温度
，定时淋水，防止日光直射和雨淋
，放在通风阴凉处，定时运到目的地。湿运法机泵要保证正常运转，要有充足的海水，密度疏，不重叠
，水流量大
，温差小，并及时涉及除粪便杂物
，若运输时间过长
，要投少量饵料
。经运输的鲍鱼，待到达目的地，一定要经过一段时间暂养，使其恢复活力方可拔离分养
，对伤鲍可采用降低水温。紫外线杀菌或药物等方法处理。养殖幼鲍必须投饵
，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度
。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类
，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵
，长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类。

海青菜因此海藻饲料中的赤霉素对植物有使其发芽、枝叶生长以及提早开花结果等作用
，对植物的成长非常重要。

浒苔1.幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵
；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类
。随着个体的生长，转为以大型海藻为主
。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高
，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动
，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准。（1）海藻繁殖，饵料丰富。（2）水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020以上的海区。（3）底质为岩礁石块。（4）海区无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻
、春天流冰的海域为宜
。2.（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料，封闭好置于海底
；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）

。（2）筏式养殖
：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵
，洗刷污泥，疏通水流

。（3）池塘养殖
：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。

脱水蔬菜在青岛
，生态养虾技术日臻成熟发明生态调控健康养虾技术的，是即墨市鳌山卫镇虾农林式柱，他的这项技术曾获国家海洋创新成果二等奖。夏日的海边，颇似一幅油画
，眼前上千亩的海域，分割成100余个大小不一的虾池，池中碧蓝的海水平静如镜

，倒映着虾农们忙碌的身影hellip，hellip，林式柱感慨地说，ldquo
，生态养虾，很不容易呵。首先
，要给虾池创造一个类似富海的生态环境
，投放虾苗前
，先把虾池清理干净，引进过滤后的海水，再把人工培育的褐苔、浒苔

、蜾蠃蜚、藻钩虾和拟沼螺等海洋生物移植到池中。当培育到一定密度形成立体式生态环境后，才能投放虾苗
，之后
，还要不断地调整池中海洋生物之间的生态平衡，最终形成藻钩虾、蜾蠃蜚等小生物依赖海藻
、海草繁衍不息，对虾吃海洋小生物，海藻、海草吸食
、分解对虾排泄物的良性循环。这样
，对虾完全依靠天然的饵料和补喂的鲜活蓝蛤就能健康生长为市场上认可的ldquo，生态虾
。说起来容易做起来难。回忆起发明生态养虾技术的那些日日夜夜
，林式柱至今仍历历在目
。上世纪80年代，海岸线长达183公里的即墨市兴起人工养虾热
。1991年，林式柱加入其中，当养殖的池对虾即将上市时，一场风暴潮突然袭来
，三间看护房只剩下半间残壁，虾池也变成一片汪洋hellip，hellip，在虾池边呆坐了半天的林式柱捡起一块砖头

，在残壁上写下：真的猛士，敢于直面惨淡的人生
！ldquo
，第二年，当对虾再次临近上市时，全国性对虾流行病暴发
。之后的三年，我总共欠下了十几万元外债hellip，hellip
，当时，很多虾农赔得连儿媳妇都娶不上，我心想，一定要找出虾病原因
，和大伙儿迈过这道坎儿！从此
，我在海边搭起帐篷，一守就是10年hellip，hellip，林式柱眼神中满是坚毅。

鲍鱼营养丰富，每一百克干品中含蛋白质64克，脂肪2克
，糖类3克
，还有人体所需的钙、磷
、铁、纲等矿物质和多种维生素　鲍鱼不仅是名贵的佳肴，而且在医药方面大有用处
，有滋阴、补阳、调经

、润燥
、利肠、通乳之功能，鲍鱼壳内侧有光彩夺目的珍珠层，该不仅可供药用，而且是贝雕工艺的珍贵原料
。
。

当地资源比较丰富的紫菜，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂
，故在掌握考饵时间上相应缩短
。工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定，故在投饵时间上有所区别。。

（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池
，采用流水和充气养殖（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。（5）坑道养殖
：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖（可称为工厂化养殖的一种。目前我市主要采用的是坑道养殖和前三岛海域底播增殖两种方法。饵料养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度
。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类。随着个体的生长，转为以大型海藻为主
。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化
，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些
，以能吃完为准
。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次。冬季水温低
，鲍鱼的摄食量少
，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂


，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。

鲍鱼养殖之鲍鱼苗的生产（一）亲鲍的选择鲍鱼养殖过程中很关键的一点，就是要挑选好过关的亲鲍所挑选的亲鲍应是无损、软体肥满
、活力较强，鲍龄3～4年的个体
，对于皱纹盘鲍其壳长在8cm左右，杂色鲍及九孔鲍在6～7cm左右
，个体过大，有可能偏老龄化，个体过小，产卵量少
，卵的质量有时也难以保证。（二）催产1.变温刺激法
：将鲍按2∶1～3∶1的雌雄比，置于盛有过滤海水的孵化箱内
，用70℃左右的海水缓缓加入，使水温提高2～3℃，约20分钟后，再输入低温海水，使水温比原来水温低2～3℃，与此同时进行充氧搅拌，只要性腺成熟度好
，经变温刺激后，都可获得良好的催产效果
。2.干露和流水混合刺激法：将亲鲍放于阴湿处干露0.5～1小时
，然后以3∶1的雌雄比例放入催产箱内，保持箱内海水循环流动
，亲鲍受到干露和水流等变化刺激，1～2小时后
，更会出现大量排放。（三）受精鲍人工育苗时，精卵排放后要分别收集，然后再进行人工受精
。受精应在精卵排出体外后尽早进行，每毫升海水中，卵的密度不超过100个，精子密度为10万～30万个。受精3～5分钟后要陆续洗卵3～5次以上，每次间隔30～60分钟
，受精卵经洗卵后可移到孵化池内进行孵化，孵化密度为每毫升海水中10～50个。（四）幼体培养幼体的密度为每升水中50～300只，浮游阶段的幼体可投放单胞藻

，进入匍匐期后需投放附有饵料的饵料板供其摄食。（五）匍匐幼体培育注意水质
、投饵和充气，到呼吸孔出现时
，可投喂一些大型海藻如浒苔等，若饵料处理不好会引起大量死亡。。

养殖方法（1）海底养殖
：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料
，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵
，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥
，疏通水流。（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室
，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。（5）坑道养殖：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖（可称为工厂化养殖的一种。饵料养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度
。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类
，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵
；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类
。随着个体的生长，转为以大型海藻为主。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定
，夏季水温高，海藻易腐烂
，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少
，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂
，因此冬季每8-10天投饵一次即可
。