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    * 来源 : * 作者 : * 发表时间 : 2021/11/11 0:59:23 * 浏览 : 1121

    原味广州海苔没胃口,或者口感油腻了 ,来道广州海青菜凉拌小菜非常不错  食材:  主料 :广州海青菜150g,莴笋160g,胡萝卜145g  辅料:老姜10g,大蒜13g,小米辣21g,油泼辣子10g,酱油15g,醋10g ,花椒油10g,芝麻油8g,鸡精2g,盐3g  步骤:  1、广州海青菜用清水浸泡2个小时,洗净 。  2 、再准备好胡萝卜,莴笋,老姜,大蒜 ,小米辣。  3、广州海青菜冷水下锅 ,汆烫5分钟后捞出 。  4、广州海青菜捞出后 ,用凉白开浸泡5分钟。  5、莴笋切丝 ,胡萝卜切丝 ;老姜 ,大蒜 ,小米辣切成碎末。  6 、广州海青菜丝 、莴笋丝 、胡萝卜丝混合,调入适量盐,混合均匀,腌制5分钟后 ,倒掉盐水 。  7、将所需的调料备好 ,我准备了油泼辣子,酱油,醋 ,花椒油,芝麻油,鸡精,盐。  8、将上一步的调料同姜末,蒜末,小米辣末混合,做成调料汁后,静置几分钟。  9、挤掉盐水的蔬菜丝 ,浇上调料 ,撒上葱末,即可食用。 。

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    下面为大家介绍辣爆炒广州海青菜的做法   材料:  葱姜蒜适量  油适量  干辣椒一碗  花椒一小把  生抽1勺  料酒1勺  糖1勺  盐适量  味精适量  麻油一勺  芝麻一小把做法:1、将广州海青菜切段放入锅中焯8-10分钟;2、锅中放入适量油,比平时要多一点 ,下葱姜蒜花椒爆炒出香味,下干辣椒,接着翻炒,然后下广州海青菜 ,加入料酒,生抽,糖 ,盐,味精翻炒几下起锅;3、起锅装盘后淋上少许麻油 ,撒上芝麻即可 。。

    水沸腾后放入广州石莼 ,煮10分钟沥水捞出姜切丝,蒜切片,葱切段,干尖椒一切为二,加上花椒,全部放在一起备用。热锅入油。(油要多一点才香)油热下葱姜蒜、尖椒 、花椒出香 ,下焯好的广州石莼 ,迅速地放料酒,酱油 ,盐,糖。翻炒几下,撒葱花,关火出锅!。

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      4.广州海青菜加辣椒花椒,红油,白糖,香醋,凉拌酱油,鸡精 ,拌匀  5.放入保鲜盒保存,吃的时候用干净的筷子拨出来,调入一点香油即可 。可以冰箱冷藏保存3——5天 。。

    广州海青菜是一种分布非常广泛的海藻,生活于海岸潮间带,不仅可供人们食用,还可作为水产动物的饲料广州海青菜在对虾养殖方面有很多的效果。广州海青菜属于大型藻类,在对虾综合养殖系统中主要有营养功能和结构功能  。营养功能包括吸收水中氮等物质制造物,进行光合放氧及释放其它物质,改变水质状况等 ;结构功能包括为对虾提供活动、栖息和掩蔽场所,以及稀疏对虾密度和分布,形成对虾活动区阻隔等。这对提高对虾的成活率和生长速度具有重要意义。其次,广州海青菜是人工引入的,数量、密度完全可控 ,预测性强,能创造良好而稳定的水质。而且广州海青菜本身又是一种经济藻类,其价值日益受到重视 。因此,用广州海青菜大型藻类代替浮游植物有利于建立可控性强的养殖系统 。这种系统对水产养殖与环境协调发展的可持续海水综合养殖具有重要意义。。




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